Porter (Pihtla)

Porter (Pihtla, Eesti) pdl 0,3 alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "porter" ja hinnang 46 punkti.

Tootjainfo: "Brewed with roasted barley. Special brew for 25’th anniversary."

Väike lihtne pudel, must silt vähese tekstiga. Sõrmepaksune tumepruun vahukiht taandub kirmeks. Õlle värvus - absoluuselt must. Aroom on magusakas, röstine, meenutades ülekuivatatud rosinaid.

Esmamekk on keskmisest kriips kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, kuivapoolne ja veidi lagritsane. Lõppmaitse lisab siia piiiisut pähkleid ja suts rohkem kakaod. Järelmekis ilmub tume šokolaad, kuid seda pigem vihjena kui millegi muuna.

Keskmisest nõksa kergema ja kuivapoolse kehaga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Väga heal tasemel rüübe. Tõsi küll, mitte "robust porter" nagu sildil kirjas vaid pigem kuigi foreign ja dry stout vahele jääv ... kuid see vahe on niigi üsna õhuke. Kena oleks seda pakkuda koos röstitud karamell-mandlitega.

-------------

pilt isetehtud