Tuesday, January 8, 2019

Prototype #2


Prototype #2 (Põhjala, Eesti) prk 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - American" ja hinnang 3,72 punkti

Tootjainfo "Second IPA prototype from the new brewery. December, 2018" (Kuulu järgi olla selleks IPA'ks Virmalised)

Algse versiooni kirjelduse leiab siit.

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt kuldne. Aroom on magusakas, apelsinikoorene, kadakane ja ürdine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja intensiivselt magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on tihke, mehune, mango ja männivaigu segune. Lõppmaitse on mõrkjas, mahlane, mehune, greibiõline ja vürtsikas. Järelmekk muutub magusamaks, veidi pärmiseks ja ananassikonservi meenutavaks.

Keskmisest raskem kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Ainult et ma pole kindel, et see peaks nii mehune ja hämune olema? Igatahes meeldiv ja karge klaasitäis!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment