Twisted Biscuit (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja 74 punkti. Untappd ütleb: "Stout - American" ja 3,62 punkti.
Tootjainfo: "Collabfest 2019: Spiced Baltic Porter brewed in collaboration with BrewDog Tallinn and Põhjala."
Muuseas, missugune oinas selle UT's "Stout-American" alla on määratlenud?
Väike lihtne pudel, sildil midagi geoloogilis-mineraalset. Sentimeetrie tumepruun vahukiht kaob väga kiirelt. Õlle värvus - vähese sünkpunase helgiga must.
Aroom on ausalt öeldes väga sarnane teise samal ajal välja tulnud õllega "Winter Bänger", samamoodi domineerib muskaatpähkel ja selle foonil kaneel. Igatahes jõulud nii ehk naa.
Esmamekk on raske kehaga, meenutades kaneeli ja rosinatega leivasuppi. Keskmaitses tugevneb muskaatpähkli õline raskus, selle taha ilmub melass ja karamell-suhkur. Lõppmaitse muutub muskaadi, melassi ja rosinate seguseks piimašokolaadiks. Järelmekk on sametine ja kreemine, suisa ise sinu sisemusse voolav.
Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga ÜBERtaseme rüübe. Natukese liiga ohtlikult kergelt joodav klaasitäis jõulu!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment