Wednesday, July 3, 2024

Copenhagen Commons - Wild Zealand

Wild Zealand (Copenhagen Commons, Taani) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse / Grisette" ja hinnang 67 punkti. Untappd liigimääratlus "Pale Ale - Other" ja hinnang 3,4 punkti.

Tootjainfo: "North meets south in this Danish Ale lavishly hopped with Motueka, Pacifica and Wai-iti from New Zealand. The bready malt character balances out the bitterness from a heavy hop bill, letting the tropical fruit flavors and floral aromas of these southern hemisphere hops shine"

Väike purk, slaavilik-taimene kujundus. Erkvalge vaht täidab ligi pool klaasist, kuid hõreneb kiirelt. Aroom on taas supervärske, karge ja murumõru.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõruapelsin ja pomelo. Lõppmaitse hapukas-mõru, greibine ja laimikoorene. Järelmekk - kargelt mõru, veidi magusakat linnasfooni suudab siin isegi mingi keha moodustada, kuid siiski kuiv ja karmipoolne mõrkjus koos vürtsika kargusega on domineerivad

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-mõru buketiga hea taseme rüübe. Tasakaalus väljas, session IPA'na mõjuv, ehkki kraadi poolest oleks juba potentsiaali enamaks
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment