Friday, May 16, 2014

Original Trachtler Hoibe


Original Trachtler Hoibe (Flötzinger Bräu, Germany). pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: dortmunder. Ratebeeri hinnag 28 punkti, beeradvocate pole veel koondhinnet välja töötanud.

Tootjainfo: "As a traditional family brewery in Rosenheim is still brewed lovingly by hand, we feel the Bavarian homeland and the costume clubs deeply connected. That's why we brew according to the Bavarian Purity Law as before the "Trachtler-Hoibe", a drinkable, amber beer. As a sign of gratitude for the selfless efforts in the conservation and recovery of the Bavarian Tracht culture we promote regional costume work with 50 cents per Tragerl."

Lihtne keskmist mõõtu pudel, saksa tradistioonilst stiili rõhutav silt. Erkvalge vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis taandub ruttu kirmeks. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on pehmelt linnaseline, magusakas ja biskviitjas. 

Esmamekk on keskmises kergema kehaga ja magusakas-vürtsikas. Keskmaitse taandub puhtaks ja lihtsaks linnasepadjaks. Lõppmaitses tunneb juba ka klassikaliste saksa humalate vürtsikat mõrkjust. Järelmaitse kaob kiirelt, jättes keelepärale vaid kerge hapuka õhetuse.

Keskmisest kergema kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga lihtne lauaõlu. Sobilik taldrikusuuruse krõbeda kuldse šnitsli kõrvale. 
----------

No comments:

Post a Comment