![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4c8d-jD9du-shPwp3j6AtciL9HYro3gG3Lp-Aj6080PGT_RGfk_zRLGOg5BvWsVXX8M6geBtU3ReYEmdRosZZISAvurR0dR3kka7SIv9pvR2NBqy3qHfNDhnP5JY1nnv22BtzDszFkGY/s200/J%25C3%25B5ulusokk.jpg)
Jõulusokk (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,4 %vol. Ei RB ega UT ei tunne seda jooki.
Tootjainfo: "Nisuvein
vesi, nisu- ja odralinnased, suhkur, Nelson Sauvin ja Mandarina Bavaria humalad, mustsõstrad valges rummis, pärm."
Väike lihtne pudel, sildil piparkoogi-sokk. Kreemika varjundiga vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - väikese uduvinega sügavkuldne.
Aroomis tunneks justkui tikreid, valgeid sõstraid ja heledaid viinamarju. Magus ja veidi vürtsikas, pehme ja tsiba nelgine.
Esmamekk on raske kehaga ja magus-vürtsikas, täidlane ja kribelev, mõõdukalt alkoholiselt kumav ja ümmarguselt karamelline. Keskmaitses tugevneb nelgi-põhise hõõgveinisegu vürtsikas rammusus, selle foonil viinamarja-marmelaadine hapukas-nätskus. Lõppmaitses on nüüd juba väga selgelt see agressiivsevõitu vürtsikas-soe õhetus, mida nisuveinist ootadki. Järelmekk on mõrkjas-magus. tugeva vürtsika õhetusega, meenutades ingveri ja nelgiga tuunitud kuuma marjaveni põhist glögi.
Vägagi raske kehaga, õlija ja mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-vürtsikas-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Harvaesineva õllestiili - nisuvein - väga hea stiilinäide. Üsna agressiivne tegelane, millest mitte iial ei saa masside lemmikut ning seda parem, sest sis jääb vanale Gambrinusele rohkem!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment