SUP

SUP (Priidu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ei RB ega UT ei tunne seda jooki

Tootjainfo: "Berliner Weisse vaarikaga
kasemahl, odra- ja nisulinnased, humal, pärm, vaarikas"

Väike lihtne pudel, sildil muretu meri. Sõrmepaksune roosa vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt helepunane. Aroomis on juba kaugelt tunda jogurtilist nooti, lähenedes tuleb esikohale vaarika mahlasus.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõnusalt hapu ja mahlane. Keskmaitses sigineb sekka vaarikaseemnete mõrkjat ja kuiva parkivust. Lõppmaitse kõnetab vaidi magusama, küpse aedvaarika pehmusega. Järelmekk lõpetab hapul ja kuval lainel.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-hapu buketiga Übertaseme rüübe. Julge (happesuse määra mõttes) ja ilus ja õnnestunud katsetus ... aga lihtsalt neid vaarikaga berliinereid on nii palju läbi käinud et rohkem kah kiita ei raatsi.

---

pilt isetehtud