Tuesday, May 18, 2021

Porgandi mõdu / melomel

Porgandi mõdu / melomel (Mõdukoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,4 %.

Tootjainfo: "melomel" ... mis peaks olema marjadega/ puuviljadega tehtud mõdu, kuid siin on mängu ju porgand :)

Keskmist kasvu pudel, kääniskork ja kena kaheosaline sildikujundus. Vahtu on null. Joogi värvus - kirkalt kuldne. Aroom on teravapoolne, veidi atsetoonine ja samas ebapuhtalt tolmune.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - hapukas-vürtsikas ja tsuti atsetoonine. Lõppmaitses korraks tekib hetkeks oletus, et võib-olla on see magus foon tõepoolest porgandist tulenev, kuid siis mattub see jällegi terava ja tolmus sirmi taha. Järelmekk mõjub keelepäral juba üsna toorena ja karvasena.

Keskmisest raskema kehaga, alakarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-vürtsika buketiga toorevõitu kraam, võib-olla nii poole aasta pärast oskaks seda rohkem hinnata
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment