Monday, November 7, 2022

Above The Earth

Above The Earth (La Calavera / Sibeeria, Hispaania / Tšehhi) pdl 0,375 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse / Grisette" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wild Ale - Other" ja 3,91 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Oloroso Barrel Aged Saison, 10°, 6% ABV In January 2022, we set off under the mountains north of Barcelona to visit our friend Marco from La Calavera brewery and taste a few barrels from his rich collection together. Together we put together a blend saison that spent more than a year in fresh Oloroso barrels, that is sherry from southern Spain. The result is Above The Earth, where strong tones of sweet apricots and wood contrast beautifully with the dry body, and clean, gentle acidity adds to the drinkability. We have not done anything like this before and we are very happy that you can taste with us everything that can be conjured up in the shadow of the snowy Pyrenees"

Keskmist kasvu pudel, tumedal sildil tume hirvepea. Vahtu ei teki. Õlle värvus - tuhmilt virsikukarva. Aroom - mahlaselt ja happeliselt aprikoosine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning veidi äädikane. Keskmaitse - äädikane, ülikuiv ja mineraalne. Lõppmaitse - maalähedane, kuiv, valge viinamarja äädika ja ülikuivakskäinud koduveini vaheline. Järelmekk - käärinud puuviljad, tamme kuivus, kuiv ja happeline.

Õllekoefitsent 0. Äädikakoefitsent 0,5. Kuivusekoefitsent 6. Noh umbes niimoodi. Friigikas
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment