Monday, November 14, 2022

Cascade Lager

Cascade Lager (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - Hoppy / India (IPL)" ja hinnang 14 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja hinnang 3,07 punkti.

Tootjainfo: "Floral- Citrus hops. Clean aroma and a fresh taste
IBU 26"

Keskmist kasvu purk, ühe-humala-laagrite seeria tüüpkujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on üsna tugevalt mõrkjas-magus, rohune, heinane ja veidi seebine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõru. Keskmaitse - hapukas-magusakas, pigem heinane kui vaigune, ürdine ja suti mesine. Lõppmaitses magusam poole võimendub, meenutades nüüd mesilasvaha, millele lisaks on suhu sattunud ka raudrohu leheke. Järelmekk omandab kuivemalt mõruda oleku ja kõige lõpuks saabub ka meeldiv vürtsikas õhetus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja õrnalt kuivapoolse paletiga, magusakas-mõru-hapukas-magusakas-mõru-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Korralik laagerõlu, mille humalaprofiil jääb tiba igavalt heinaseks, kuid joogiõllena tubli tükk.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment