Tuesday, November 29, 2022

XMAS Classic

XMAS Classic (Mikkeller Taani). prk 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager - International / Vienna" ja hinnang 48 punkti. Untappd ütleb "Lager - Vienna" ja 3,4 punkti

Tootjainfo: "XMAS, the time of year that makes us think of family, friends, and great beers - why not enjoy the warmth of and joy of XMAS with a Classic? This vienna lager packs rich aromas of cereal, malt and honey. Taste balances soft sweetness from malt with a refreshing assertive bitterness, medium body, soft carbonation."

Väike purk, tõepoolest rahulikult ja klassikaliselt jõulutoonides stiilne kujundus. Tuhmkollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on magus, karamelline, kuivatatud maasikate ja värskeltmurtud õunaoksa meenutusega.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja toekalt mõru-magus. Keskmaitse - magus, leivane, tugevalt pähkline, sepikune, veidi õline. Lõppmaitse muutub stiilikohaselt kuivemaks, karmimaks, rauarohkemaks, kuivatatud jõhikate, kibuvitsamarjade ja aedmaasikate taoliseks. Järelmekk - magus, kanarbikune, röstitud lina- ja seesamiseemnete eeterlik-pähklise-õlise tekstuuriga.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi õlise paletiga, mõru-magus-hapukas-mõrkjas-magus-vürtskas-magus-mõrkja buketiga ÜBERTASEME rüübe. Tõepoolest soojalt ja turvaliselt ja pehmetugitooliselt mõjuv toekas rüübe, mida võiks õhtu jooksul ikka kohe mitu tükki ette võtta
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment