Thursday, November 2, 2017

I LAV U

I LAV U (Karli, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,7 %vol. Liigimääratlus: pale ale

Tootjainfo: "Hele eil, mille staar on LAV-ist pärit Rooibose tee, mis jätab mesise meki"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sentimeerine kollakas vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magusakas, mesise alatooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusaka buketiga. Keskmaitse muutub magusamaks, linnaseliseks ... täistera sepiku taoliseks. Lõppmaitses lisandub nii suisa veidi läägusesse kalduvat magusat poolt kui ka seda veidi tasakaalustavat vaigust mõrkjust. Järelmekis kisub mekk asualt öeldes metsa, see magusus kasvab üle imalaks ning lisandub ebamäärane saiapärmine hapukas noot.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-magusa buketiga keskpärane rüübe. Juua kannatab, aga teist klaasi väga juurde võtma ei kipu. Meenutab pärmist algelist koduõlut.
------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment