Monday, June 7, 2021

Hollow Names

Hollow Names (Alefarm, Taani) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang 91 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double" ja 4,05 punkti

Tootjainfo: "Double IPA dry-hopped with Mosaic and Amarillo"

Keskmit kasvu purk, sildil mäed ja jändrikud puud. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist, püsib vägagi kaua ja haakub ka mõneti klaasiseintele. Õlle värvus - õrna uduvinega kollane. Aroom on õrnalt magusakas, meenutades ehk küpseid virsikuid.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja atsakalt magus, mõõduka mõrkja tasakaalupunktiga. Keskmaitse - magus-mõrkjas, virsikumehulik ja mõnusa vürtsika humalakõditusega. Lõppmaitse - hapukas-magus, täidlane, rammusalt virsikmagus, viinamarjahapu ja valgepipra ning isegi sutikese ingveriliku õhetusega. Järelmekk - mõrkjas-magus, kuldpunaselt, roidunult ja rammusalt puuviljapüreelik, samas kenasti õhetavalt ja tumeroheliselt humalane

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja mehuliku paletiga, magus-mõrkjas-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Väga hea uuema laine topel-IPA näidis, mis roomab mööda hägu-IPA'de serva, kuid ei lähe samast sellest rohkem üle kui parasjagu vaja :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment