Monday, January 10, 2022

Borealis

Borealis (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol

Tootjainfo: "German Pilsner
German style pilnser, brewed with Polaris and Aurora hops. Bready, malty flavors, supported by subtle and noble hops aroma
IBU 34"

Väike lihtne pudel, sildil virmalised. Sõrmepaksune erkvalge vahukoht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom lihtne ja meeldiv, magusakas, peenleiba meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - magusakas-hapukas, leivane ja linnaseline. Lõppmaitse - mõrkjas ja kargelt meeldiv. Järelmekk - vürtsikas ja mõrkjas-magus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Über selles mõttes, et lihtsamast lihtsamat linnaselist pilsnerit teha polegi nii lihtne, vead on kerged esile tulema, aga siin neid vigu pole. Umbeha joogiõlu!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment