Sourbit Red Orange

Sourbit Red Orange (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja 3,72 punkti

Tootjainfo: "Sour ale with Red oranges, sea salt, lactose and vanilla beans"

Keskmist kasvu purk, sildkujundus seeriale omaselt sametiselt kare. Kollakas vaht täidab 90% klaasist, kuid kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - uduselt tumekollane. Aroom mõjub väga värskelt, hapukalt, mahlaselt ja tõepoolest apelsiniselt

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse muutub konkreetsemalt hapuks, rabarberiseks ja sõstraseks. Lõppmaitse ajal lööb askorbiinhappeline punetus põskedesse ja meenub pigem metsvaarikas kui veriapelsin. Järelmekk on kuiv, pigem punase greibi taoline, kuid igatahes väga mahlane ja intensiivne

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-hapu buketiga Übertaseme rüübe. Väga värskendav ja mahlane, karge ja virgutav ... ehkki nimeanda punase apelsini äratundmisega on veidi raskusi.
---
pilt isetehtud