Panaceum

Panaceum (Ziemia Obiecana, Poola) prk 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / NEIPA", hinnang pole veel välja kujunenud. UNtappd ütleb: "IPA - American" ja 3,25 punkti.

Tootjainfo: "DDH IPA / Mosaic"

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. ÕLle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas, puuviljane, konserveeritud aprikooside sarnane.

Esmamekk on keskmisest suts kergema kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub veidi mõrkjamaks, meenutades nüüd veidi aprikoosiseemnete mandlimaitset. Lõppmaitse on magusakas-mõrkjas, vähese hapuka mahlase alatooniga, sarnasus aprikoosidega järjest suureneb. Järelmekk liigub veelgi magusamasse külge, nüüd meenuvad juba poolkuivatatud nätskevõitu aprikoosid ... mida on nüüd siis jällegi aprikoosimahlas leotatud.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERtaseme rüübe! Supermahlane, troopiline ja ülikergelt joodav puuviljase otsa IPA.

---

pilt isetehtud