Stik 'N' Muve

Stik 'N' Muve (Bakunin, Venemaa / Läti) prk 0,5 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "BarleyWine / WheatWine / RyeWine" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Barleywine - Other" ja 3,74 punkti.

Tootjainfo: "Bourbon Barrel Aged Barleywine
IBU 30"

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk, tehniline silt. Sõrmepaksune kollane vahukiht on hõre ja kiireltkaduv. Õlle värvus - sädelevalt rubiinpunane. 

Aroom. Ohjahhh. See on taas see koht, kus tahaks hakata maalima kujutluspilte vanadest väärikatest majadest ja inimestest. Aga ma proovin seekord sellest hoiduda :) Igatahes õlis, tammine, karamelline ja datlitest tulvil on see lõhnamaal ikkagi.

Esmamekk. Raskepoolne ja magus. Karamelline ja õige hillitsetult kuumav. Noh nagu kamin või nii. Kurjam, ma ju lubasin :)

Keskmaitse. Mõrumagus. Magusmõru. Kuumav, kiirgav ja radieeruv. Valideeruv ja implitseeruv.

Lõppmaitse. Datliliköör. Urjukk või kuragaa. 

Järelmekk. Ikka kuragaa, täpsemalt sellest tehtud nastoika.

Üliraske, siirupja kehaga. Nullkarboga ja liköörilik. Magus-mõrkjas-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusa paletiga. Ülevõlline, dessertõlu selle sõna keelt suhkrustavas võtmes, ehkki tammemõru üritab seda tasakaalustada. Portvein õlleklaasis. 

---

pilt isetehtud