Sunday, December 27, 2020

Ragnator (8,7 %vol)

Ragnator 2020 (Pööningu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,4 %vol. Liigimääratlus: doppelbock
Tootjainfo: "IBU 24"

Tegemist pole omaette hinnanguga, vaid võrdlusega eelmise, 8,4 %vol versiooni pihta

Vahupilton sama kenake nii värvilt kui koguselt ja püsivuselt. Õlle värvus on aga sootuks teine, kui tookord oli see "uduvinega kollane", siis nüüd on klaasis kirkalt pruunakaspunane vedelik. Ka aroom on veidi muutunud, lisnadunud on hapukas marjane noot, mida eelmine kord ei tabanud.

Maitsebukett on laias laastus samas, ikka röstine ja pähkline, kuid seekord ka rohkem leivane ja magusam, melassine noodike on ka mängus, mida eelmises versioonis ei sattunud maitsekaardile

Võrdlus on nüüd selline, et uus ja suti kangem versioon on üsna teistsugune kui eelmine. Kui toona oli klaasis klassikaline ja tipptasemel doppelbock, siis nüüd kaldub tulemus pigem dunkel-doppel-bocki poole, mis on aga alati oma harilikust poolvennast suti igavam. 
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment