Tootjainfo: "Kölsch.
Vahest ütleb üks õlu rohkem kui tuhat sõna. Vahel jääb tuhandest sõnast väheks. Vahel kulub kohe kuus tuhat sõna. Vahel läheb suisa sõneluseks.
Linnased, Pilsen, Carapils, Munich light. Humalad: Perle, Hallertau, tradition. Pärm: K-97"
Keskmist kasvu pudel, sildil kõõlub kodanik õlletünnil. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on intensiivselt, aga lihtsalt ja meeldivalt linnaseline.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks ja peenleiba meenutavaks. Lõppmaitse on taas mõrkjam, kuid ühtlasi ka kena pihlakase hapuka noodiga. Järelmekk - magusakas-mõrkjas, aegamisi valitud humalaprofiilile iseloomuliku selge vürtsika õhetusega.
Keskmisest kriips kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Võimalik et ehk veidi liiga humalane - kölsch peaks olema hästi lihtsakene linnaseline joogikas - aga ikkagi väga meeldiv ja mõnus kraam.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment