Tootjainfo: "Witbier
Hops: Tettnanger. Malt: Pilsner, wheat, spelt. Yeast: Wyeast 3944
IBU 15"
Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus, millel on parafraseeritud sama firma logo, mida on väärkasutatud ka nimes :) Pöidlapaksune valge vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magusakas ja õrnalt hapukas, linnaseline ja nisune, õrnalt banaanine ja mahlane.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub magusamaks ja täidlasemaks, heleda kommisuhkru mõttes karamelliseks. Lõppmaitse - pisut mõrkjam, hapukas ja mahlane, banaani ja litšimarjade segune. Järelmeki hapukus-vürtsikus muutub veidi teravaks, fenooliseks, kuid jääb siiski belgiapärasuse piiridesse.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, hapuas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Lihtsapoolne belgiapärane nisukas, ilma ootuspäraste lisanditega, kuid tehtud päris hea käekirjaga.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment