Saturday, April 9, 2022

Baba Tonka

Baba Tonka (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,01 punkti

Tootjainfo: "A salted caramel Imperial Stout brewed with tonka beans. Brewed in collaboration with Sofia Electric Brewing."


Väike lihtne pudel, sildi õline-metalline värvimäng petab silma roosimustriseks.  Sentimeetrine pruun vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kuurinurgatagunemust. 

Aroom - tonkaoa rammus, õline, lihavalt mandli ja kakaosegune küllus. Selline suuuuur ja soooooeeee nagu leivaahi.

Esmamekk on raske, magus ja naftalik, kohvilikööri ja mandlikreemi segune. Keskmaitse - alkohol hakkab vaiksel torkima, mandliliköör ja biskviiküpsised kleepuvad keele külge ogalise seguna. Lõppmaitse - magus, lääguse piire ületav ŠOKOLOKOLAADIhunnik. Järelmekis lauglevad üle keelepära päästvad soolakad lained, mis senise jubemagusa laviini veidikesegi ohjesse võtavad-

ÜLEVÕLLIKAS! Ilgeltkolejubepalju magus, samas tonka kasutamises ollakse siin meistrivääriliselt mõõdukas, väike soolakas lõppmäng muudab hammustamiskõlbuliku vedeliku põnevaks. Aga näeb taevas ja põrgu, et 0,33 l pudel on ilmselgelt liiga suur selle joogi jaoks, 0,25 oleks küll ja veel
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment