Sunday, April 3, 2022

Insomnia

Insomnia (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,4 %vol.

Tootjainfo: "Belgian golden strong ale
Fermented with strain originated from Moortgat"

Väike matsakas pudel, sildil ööpildike. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt heledanpoolne kollane. Aroom on karamelline, belgialik, tulvil heledaid kuldseid rosinaid ja ürte. 

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas. Keskmaitse - puhas vürtsikas belgia klassika, koos vähese atsetoonise puudutusega, mis on nii omane u 2/3 belglastele. Lõppmaitse - puidune, kuivapoolne magus ja heinane. Järelmekk - atsetoonitilgakesega rosinakompott koriandri ja muskaatpähkliga.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-vürtsikas-mõru-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Väga hea taseme rüübe. Stiil vägagi hästi tabatud, kuid sooritus on selline, mis ei üllataks ega torkaks silma ei belgias ega siin. Mitte päris odavama otsa tegu, aga kaugeltki mitte parimate hulka kuuluv. Kiitmist väärib eelkõige kodumaise kloonina.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment