Saturday, November 27, 2021

Sandy Beach

Sandy Beach (Mäepea, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8. Ratebeer ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfo: "This New England hazy ipa brewed with rye and with selected Galaxy & Ekuanot hops.
IBU 55"

Väike lihtne pudel, sildil klišee troopilisest mererannast. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - hämuselt määrdunudkollane. Aroom on puuviljane, troopiline, tsitruseline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse muutub kibekaks, greibikoore sisekülje taoliseks. Lõppmaitses matab kirbe krõbe kuiv mõrudus praktiliselt kõik enda alla, ehkki magus segumahlane foon annab oma parima, et ka välja paista. Järelmekis mõõdutundetu kirbus taandub pisut ja muutub juba enam-vähem talutavaks mõru-magusaks.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõru-kibe-hapukas-kibe-magus-mõru buketiga nirupoolne rüübe. Totaalselt tasakaalust väljas, vängelt kirbelt kibe-mõru keskkoht ei lase seda jooki kuidagi naudiatavaks pidada.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment