Wednesday, March 29, 2023

Pilsner

Pilsner (Fuerst Wiacek, Saksamaa) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener / Pils / Pilsner" ja hinnang 63 punkti. Untappd ütleb: "Pilsner - German" ja 3,56 punkti.

Tootjainfo: "Decoction brewed and hopped with Mittelfrüh, Tradition, Spalter Select & Tettnanger"

Keskmist kasvu purk, lahedalt lihtne ja selge sildikujundus. Erkvalge vaht täidab veidi üle poole klaasist ja üsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on meeldivalt ja ehedalt teraviljane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - laagerõllele omaselt hapukas, kena mõrkja muruse kõrvaltooniga. Lõppmaitse - mõru-magus, linnaste iseloomulik maitse koos veidi pajukoorelikuks kiskuva mõrudaga. Järelmekk - mõru-magus ja õrnalt vürtsikas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseernud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magus-mõru-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Puhtalt teostatud pilsner, tõsi küll pigem tšehhi kui saksa koolkonna päraselt (st rohkem humalate kui linnaste poole kaldu), kuid igati aus ja meeldiv klaasitäis ikkagi
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment