Friday, June 12, 2020

Equinox Dew


Equinox Dew (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American / APA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja 3,68 punkti

Tootjainfo: "Massively hopped DDH APA with Galaxy, Citra, Equanot, Galaxy
IBU - 30"

Keskmist kasvu purk, sildil õllereklaamilik kollane mullistus. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - tiheda peene hõljumiga kollane. Aroom on mõrkjalt ja karmilt humalane, vaigune ja okkaline, sinna taha jääb iseloomulik kirbe kassipissine foon.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas, suisa kibekas. Keskmaitse muutub õige pisut magusamaks, aga põhitegijaks jääb ikka karm ja kirbe mõrkjus. Lõppmaitse annab aimu hapumatest pohladest. Järelmekk on mõru ja karm, vürtsikas ja kergelt kibe.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-kibekas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-kibeka buketiga Ülevõllikas. Üks APA ei peaks olema nii kirbelt mõru, see jook on tasakaalust väljas, kuid samas siiski omamoodi nauditav
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment