Friday, March 26, 2021

Kolm belglast

Kolm belglast (MV Kodupruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Liigimääratlus: tripel

Tootjainfo: "linnas: lager, bisquit. Humal: Hallertau trad, Saaz, Tettnanger. Kommisuhkur"

Väike lihtne pudel, omapärase lõikega tehniline sildike. Kollakas hõre vaht täidab pool klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt vasekarva. Aroom - stiilipuhas belglane: magus, karamelline, puuviljane ja õõõrna atsetoonise kõrvaltooniga.

Esmamekk on keskmisest tiba raskema kehaga, magus ja vürtsikas, keeleotsa veidi torkiv ja karamellist küllust lubav. Keskmaitse - hapukas-magus, kõrbenud kommisuhkru ja vanamoeliste barbariss-klaaskommide taoline. Lõppmaitse muutub tugevalt vürtsikaks, meenutades muskaati, valget pipart, aniisi ja rosepipart. Järelmekk - magus, karamelline, mõrkjas-magus, kommisuhkrune.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-vürtsikas-magus-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusa buketiga Übertaseme rüübe. Üsna stiilipuhas belglane, ehkki vast tiba mõrkjam-humalasem kui tavaks.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment