Wet Hop IPA

Wet Hop IPA (Pinta, Poola) prkl 0,5 l. alc 6,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 96 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja hinnang 3,82 punkti.

Tootjainfo: "IPA from Polish brewery with American hop cones? It’s real thanks to the delivery of freshly frozen cones from Yakima Chief Hops®! Simcoe®, Azacca® and Cascade varieties went straight into the kettle. Discover their unique profile – tropical, floral, herbal."

Keskmist kasvu purk, sild humalarohke. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas, kergelt vaigune ja õrna meloninüansiga. 

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt magus-mõru. Keskmaitse - hapukas, veidi agressiivne, humalahammustusega. Lõppmaitse muutub mõrudamaks, veidi puiduseks, kasetohu ja raudrohu nootidega. Järelmekk - naasemine magusama-melonilise mahlasuse juurde, ehkki vürtsikas-mõru foon jääb sseda saatma.

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-magus-vürtsikas-mõru buketiga Übertaseme rüübe. Mõõduka humalahammustusega karmima otsa IPA, meeldiv klaasitäis.

---

pilt isetehtud