Fujizakura Heights Rauch

Fujizakura Heights Rauch (Fujikankokaihatsu, Jaapan) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked" ja hinnan 92 punkti.

Tootjainfo (google tõlke vahendusel): "Almost taste not to smoke beer in Japan
It is a beer of Germany Bamberg specialty.
Rauch and it means "smoke". Since I smoked when drying the malt, you can enjoy the unique taste and aroma.If whiskey "Bourbon", shochu If "shochu", is a beer if the beer "Rauch" and become so-called habit."

Väike reljeefkirjadega pudel, tumelilla sildikujundus mõjub aasiapäraselt ja sisaldab juugend-elemente. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt oranžikaspunane. Aroom on asjakohaselt suitsune, meeldivalt linnaseline ja karameljas.

Esmamekk on keskmisest kriips kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitses astub otsustavalt lavale hapukas suits, lastes vaid kuskilt tagant paista karameljat kodust kukekommi. Lõppmaitse muutub veidi täidlasemaks, meenutades koduses ahjus küpsetatud täistera-kuklikest, sellist kohevat ja armsat, veidi suitsust ja sooja. Järelmekk on hapukas-mõrkjas, suitsutatud iiriskommi taoline ... hmmm, oleks ju päris põnev? :)

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Übertasandi rüübe. Muhe, kodune ja pehme, mõõdukalt suitsune ja sooja olekuga. Oivaline kaaslane grillitud köögiviljade kõrvale.

--------------

pilt isetehtud