Tuesday, January 12, 2016

SORRY Yuzu Salt Session Ale


SORRY Yuzu Salt Session Ale (Yo-Ho, Jaapan). prk 0,35 l. alc 4,0%. Ratebeeri liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang 50 punkti.

Tootjainfot ei ole arusaadavas keeles leida, kuid üks on ka piltidest selge - selles õlles on kasutusel ka soola.

Väike purk, helesinisel põhjal valged hieroglüüfid. Sentimeetrine erkvalge vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kollane. 

Aroom - oi see on nunnu! Kumkvaadid, apelsinikoor ja mandariinimahl. Lisaks väike soolakas värskus. Ja tulemuseks on kui meretäis apelsinikesi :)

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-soolakas. Keskmaitses seguneb merevesi ja greibimahl. Lõppmaitse on kirgas ja kerge, sädelevalt värske ja meelikosutav. Järelmeki mõrkjas-soolakas kargus meenutab greibimahla sidrunikoore ja soolaste vetikatega.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-soolakas-magusakas-hapukas-soolakas-mõrkja buketiga Mõnus Friigikas! Oi isver-susver, see oleks vast üks parim keeleturgutaja erinevate roogade ja miks mitte ka raskemate stoutide vms vahele.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment