Saturday, January 2, 2016

Gerardus Dubbel


Gerardus Dubbel (Gulpener, Holland) pdl 0,33 l. alc 7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Abbey Dubbel" ja hinnang 40 punkti. Tõsi küll, see hinnang on antud soooootuks teise välimuse ja osaliselt ka teise nimega õllele ja esimesed hinnagud on juba 15 aastat vanad. Kuid vaatame siis ise.

Tootajinfo (google tõlke abil): "It might be an old recipe from the Redemptorist monastery in Wittem, but Gerardus double is a very contemporary and quirky especially beer. Sour and spicy. The good taster even recognizes nuts and cedar. Gerardus Dubbel is root beer. Perfect for pleasant moments of rest. A portion of the revenue is earmarked for the preservation of the beautiful monastery in Wittem. Gerardus Double has been awarded a Silver World Beer Cup Award."

Hmm, mida nüüd guugli tõlk pidas silmas "root beer" all? Üks teine tõlkemootor pakkus "Gerardus Dubbel is stevig bier" kohta veel veidramat varianti "Gerardus Double is firmly beer"

Väike lihtne pudel, põnev mitmeosaline sildindus. Kollakas sõrmepaksune vahukiht on mõõdukalt püsiv, jättes kadudes klaasiseintele tiheda kauni vahumustri. Õlle värvus - kirkalt kastanpunane. Aroom on magusakas-vürtsikas ja kergelt alkoholine.

Esmamekk on ... eee ... vesine? Magusakas, hapuka alatooniga ja kuidagi õhkõhuke. Keskmaitses tuleb küll keha ka siia taha, kuid meenutab pigem head kodust kalja. Lõppmaitse pähkline magusus on juba üsna korralikult dubbeli normidele vastav. Järelmekk kaob üsna kiirelt, jättes vaid veidi metalse ja kaljataolise magusa mälestuse.

Veidralt kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkja buketiga veider rüübe. Einoh, dubbeli "normatiivid" täidab ta ju isegi ära, kuid ei mingit isikupära. Tubli ahjuprae kõrvale sobiks ju isegi üsna kenasti.
--------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment