India Pale Kölsch

India Pale Kölsch (Vaat, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Session IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "Kölsch pärmi ja kehaga session IPA."

Väike lihtne pudel, helesinine sildike. Valge vaht täidab ligi pool klaasist, vajub küll hõredaks kuid püsib sellisena üsna kenasti. Õlle värvus - uduselt kollane. Aroom on väga nõrk, miskipärast kasemahla meenutav.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, krõpsakas ja karge. Lõppmaitse lisab sutike hapukat marjast nüanssi, mis süvendab veelgi karget üldmuljet. Järelmekk annab juurde väikese vürtsika noodi, põhitooniks jääb aga mõrkjas.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe.  Karge ja värske, mõnusaim januskustutaja. Hea grillitud köögiviljade kaaslane.

---------

pilt isetehtud