Monday, May 15, 2017

OpaSession

OpaSession (Alo, Eesti) pdl 0,33 l alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "Linnased (Pilsen, Nunich), humalad (Opal), koriander, apelsinikoor, French Saison #3711"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Aroom on päikeseline, magusakas, õrnalt vürtsikas, kuldne ja kirgas nagu hommikune päikest täis õu.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-vürtsikas. Keskmaitse lisab juurde väikese hapuka marjase nüansi ... või siis pigem virsikuid meenutava. Lõppmaitse muutub vürtsikamaks, tuues juurde ka karget mõrkjust ... päikest saavad täis su suu ja süda, kihelevast keelest ja surisevast ninaneelust rääkimata. Järemekk on hapukas-magusakas, lõppedes vürtsika vallatusega.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERtasandi rüübe! Klaasitäis suvehaku ergast sädelust. Grillitud kitsejuust väikese krõbeda peekoniribakesega paluks siia kõrvale.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment