Baptist Blond

Baptist Blond (Steenberge, Belgia). pdl 0,33 l. alc 5,0 % Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale - Pale / Golden" ja hinnang 23 punkti. Untappd ütleb: "Belgian Blonde" ja 3,07 punkti

Tootjainfo: "Aroma: Malty and spicy
Flavour: Slightly bitter, full-bodied
Finish: Smooth"

Madal matsakas pudel, silt igavalt lakooniline. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas ja õrnalt kommisuhkrune, lõhnates toore teravilja järgi.

Esmamekk on kerge ja vesisevõitu. Kesmaitse on mõrkjas, maitses jälle toored viljaterad. Lõppmaitse muutub veidi hapukamaks ja ühtlasi kummaliselt mõruks. Järelmekis ilmneb veider kare ja toores mõru toon, mida lõpuks tuleb päästma vürtsikas sära.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrku-hapukas-vürtsika buketiga kesine rüübe. Toidu kõrvale joogiks pole ju vigagi, aga omaette nautimiseks ei sobi see mitte.

---

pilt isetehtud