Thursday, July 20, 2023

To Øl - Stereo Mono HBC630

Stereo Mono HBC630 (To Øl, Taani). prk 0,44 l. alc. 6,8 %. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang 84 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,72 punkti

Tootjainfo: "This is a single-hopped beer designed to highlight the unique flavors of HBC630 hops, which is a new experimental variety from Yakima Chief. They describe the hop profile as ‘Sweet Fruits and Berries like Raspberry and Cherry, along with sweet candy-like esters and lactones giving creamy notes of peach and banana.’. We think it’s a great stand-alone hop that deserves to have the spotlight!"

Keskmist kasvu purk, tehniline kujundus. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib kenasti, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis - vaigused, kuid surevad humalad.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas, puidune, karamelline, veidi huvitavalt ananassiselt vürtsikas. Lõppmaitse - karamelline, heledad rosinad ja pihlakad. Järelmekk - karamelline, vürtsikas, virsikute ja ananassi segune vana männivaiguga

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-müru-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Vananev, kuid ikkagi meeldiv IPAline, just oma vürtsika tooni mõttes
---
viimased purgid
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment