Monday, July 24, 2023

To Øl - Stereo Mono Strata

Stereo Mono Strata (To Øl, Taani). prk 0,44 l. alc. 6,0 %. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang 72 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Other" ja 3,76 punkti

Tootjainfo: "Single hop IPA, the featured hop is strata. Strata hops are a relatively new variety of hop and are known for their tropical fruit flavors, with notes of mango, passionfruit, and grapefruit. They also have a distinctive dankness and a subtle herbal character. When used in a single hop beer, these flavors and aromas can really shine.
IBU 30"

Keskmist kasvu purk, tehniline kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib päris kenasti, haakudes veidi ka ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on meeldivalt magusakas-mõrkjas, meenutades mandariinkoori ja kookosevett.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusapoolsemaks, veidi bountylikuks. Lõppmaitse naaseb mõrkjamale poolele, segades greipi ja viinamarjaseemneid. Järelmekis saabub kena karge humalahammustus, andes klaasitäiele kirka ja mahlase oleku.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkajs-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Karge, värske, mahlane - no mida veel ühelt NEIPAlt tahta
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment