Friday, March 11, 2022

Kuldne

Kuldne (Pernauer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Lager - Red" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Made with German Hallertau and Herkules hops."

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnus-silt seekord sinepikarva. Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - õrna uduvinega kuldne. Aroom on magus-hapukas ja karamelline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja meeldivalt mahlaseks, mida laagerõllede puhul pole just kuigi tihti tunda. Lõppmaitse omandab mõrkjama ja puidusema väljanägemise. Järelmekk on magus-mõrkjas ja päääääris lõpuks ka asjakohaselt vürtsikas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe! Tõesti väga hästi tehtud laagerõlu, mida võiks määratleda kui vienna lager, või mis?
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment