Thursday, March 10, 2022

Oktoberfest

Oktoberfest (Founders, USA) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Märzen / Oktoberfest Bier" ja hinnang 79 punkti. Untappd ütleb: "Märzen" ja 3,71

Tootjainfo: "Blink and you’ll think you’re in Bavaria. We went all in on tradition with our Oktoberfest, using imported German malts and hops with a beautiful lager yeast for the finish. Pours a gorgeous copper hue with a rich, malty and slightly sweet backbone. Our version is akin to the beer poured in the early days of Oktoberfest and, yes, it adheres to the Reinheitsgebot. Prost!
IBU 20"

Väike purk, sildikujundus rõhutatult ja pidulikult saksapärane. Kollakas vaht täidab pool klaasi, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne. Aroom on magus-mõrkjas, karamelline ja kerge kardemoni-muskaadise vinega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-karamelline. Keskmaitse on hapukam ja veidi kukekommilik, leivane ja kaeraküpsise meenutusega. Lõppmaitse muutub suisa jämedalt magusaks, koguni melassilikuks, kuid ühtlasi ka kenasti mõrkjalt raamistatuks. Järelmekk on mõrkjas-hapukas ja karamellise koorikuga. 

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkja-magusaka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Märzeni kohta veidi liiga magus, oktoberfesteri jaoks veidi liiga karamelline, kuid ikkagi väga mõnus klaasitäis kenasti saksapärast pidujooki
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment