Thursday, September 2, 2021

Hot, Blue And Righteous

Hot, Blue And Righteous (Stigbergets, Rootsi) prk 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja 3,17 punkti

Tootjainfo: "blackberries, blueberries, chili"

Nääpsuke purk, punasel foonil higistavad tumesinised tähed. Punakas sõrmepaksune vaht kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - mudaselt ja mudruselt punakas. Aroom ... ojaaa, pole kahtlustki, et siin on tšillid. Marjasmuuti tšilliga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu, mehulik ning vürtsikas. Keskmaitse - veelgi hapum ja mõõdukalt tšillisem. Lõppmaitse - magus-hapu, kisseline ja leebelt tšilline. Järelmekk - tolmune, veidi tšilline, väga kuivalt hapu.

Friigikas. Esmakordselt kohtab vana Gambrinus tšilliõlut, mis mitte ei kogu lonkshaaval tuure ja ei muutu üha särtsakamaks, vaid hoopis mõjub alguses teravalt ja hiljem juba tuhmilt ning tolmuselt. Omapäraselt veider vürtsikas marjasmuuti.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment