Sunday, September 5, 2021

Somewhere In the Middle

Somewhere In the Middle (Garage, Hispaania) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - New England" ja hinnang 3,92 punkti

Tootjainfo: "Taking a little bit from the North and a little from the South, we blend these 4 big varieties to produce an IPA teeming with bright, juicy aromatics. The whole spectrum of fruits is displayed here from tropical, stone, citrus and orchard fruits with some berry and a hint of white wine like character. This IPA is like the fruit juice that it's appearance brings to mind."

Keskmist kasvu purk, sildil ... ee ... lauajalgpalli kujukesed? Valge vah täidab kolmandiku klaasist, polles ise küll kuigi püsiv, kuid haakudes väga kaunilt klaasiseintele. Õlle värvus - uduselt apelsinimahlakarva. 

Aroom ... ohhhhh, see ajab humalasõbra põsed naerukile ja kurrud silmanurkadesse - see kas teate on HUMAL! Veidi agressiivne, veidi lausa loomalikult haisev, veidi vaigune, kuid kõik kokku moodustab hurmava lõhnapildi.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas ning keeleotsa kudistav. Keskmaitse - vaigune, männiokkane, kanarbikune, karmipoolne ja puidune. Lõppmaitse - hapukam, üleküpsenud ploomide ja männivaidu segune, päikesesoojade männitüvede ja jahtuvate rannakivide tuletis koos vana raadio krabiseva romantikaga. Järelmekk viib humalafarmeri kanarbikku korjama ning neid koos metsõuntega talveks sisse tegema.

Keskmisest raskema kehaga, vägekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõru-hapuka buketiga ÜBERTASEME rüübe. Lõhna eest annaks veelgi kõrgema hinnagu, maitse jääb sellest veidi alla. Nimetatud küll lihtsalt-IPA'ks, kuid sisuliselt on tegu korralik topelt-IPAga, mis jääb westcoasterite ja NEIPAde ristteele
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment