Tupik

Tupik (Marina / Käbliku, Hispaania / Eesti) prk 0,44 l. alc 6,2 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "IPA - American" ja hinnang pole samuti välja kujunenud.

Tootjainfo: "Style: Cold IPA | Alcohol: 6,2% | IBU’S: 42 | EBC: 8 | Hops: Mosaic Incognito, Azacca and Mosaic Spectrum
Third collaboration with Käbliku (Estonia)."

Keskmist kasvu purk, sildil vanamoeline tehnokraat :) Hallikas-kollakas vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib kaua, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt kollakas-oranž. Aroom on ootamatult magus, pärnaõie- ja tatramee vahepealne, väheke mõrkjat ürdisust jääb üsna tahaplaanile.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, veidi krobeline ja kummaline. Lõppmaitse - pärmine, takune, kore ja mõru-magus. Järelmekk on kentsakalt tolmune, pärmine ja pärnaõite meenutusega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga kentsakas rüübe. Kas ta täidab ära IPA'le pandavad ootused ... noh jah noh. Aga see kummaline ja ebapuhas tokerdus IPA'telje ümberpaneb pigem õlgu kehitama kui asja nautima
---
pilt isetehtud