Turmweisse

Turmweisse (Kuchlbauer, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Weissbier - Hefeweizen" ja hinnang 68 punkti. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja 3,6 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Our Turmweisse is brewed with special malts in a special way and fermented and matured in the bottle with top-fermenting yeast in the traditional way. Brewed according to the Bavarian Purity Law."

Keskmist kasvu pudel, tavapäraselt traditsionistlike sildikujunduste hulgas nüüd korraga kentsakas moodne tornipildiga sildikujundus (muuseas see totakas hoone ongi pruulikoja territooriumil päriselt olemas). Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib ülivägakaua. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom - pehmelt ja mõnusalt banaanine.

Esmamekk on keskmisest tipa-pipa raskema kehaga ja magus. Keskmaitse - magus-mõrkjas, banaanine ja biskviidine. Lõppmaitse - mõrkjas, heinane, banaanine, biskviitjas ja koorepumatine. Järelmekk - mõrkjas-hapukas ja aegamisi kasvava vürtsika õhetusega.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Sisuliselt nisubokk, mõnusalt mahukas, täidlane ja võimekas.
---
pilt isetehtud