West Coast IPA

West Coast IPA (Poppels, Rootsi) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 79 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,64 punkti.

Tootjainfo (Guugel-tõlke kaudu): "The West Coast IPA was originally created on the American West Coast. With a lot of aroma, flavor and bitterness from the hops, it has developed into one of the world's most appreciated beer styles.
"Our version of the classic West Coast IPA has a straight and clear malt body. Here it is the hops that will play the first violin. Mosaic dominates with lovely tropical tones, as well as shades of resin and pine" - Daniel Granath, brewmaster"

Väike purk, tehniline sildikujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist, püsib kaua ja haakub ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis leidub kulda, lauta, õunu ja tikreid.

Esmamekk on keskmisest suti raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, sõstrate, metsõunte ja tikrite segune. Lõppmaitse - mahlane, metspirnide kompott ja kanarbikutõmmis. Järelmekk - magus-hapu, mõrkja raamikesega, väga kergelt ja mõnusalt joodav.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magus-hapuka buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Joodavuse ja maitseküllasuse eest võiks öelda korrus kõrgemaidki kiiusõnu, kuid westkõusteri taset see jook välja ei kanna.
---
pilt isetehtud