Monday, March 17, 2014

Crazy Master Ale

Crazy Master  Ale (Jacki pruulikoda, Eesti). pdl 0,5 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: bitter?

Tootjainfot pole

Efektne proofilpudel, puuduv silt. Hallikas-kreemikas vaht täidab 80% klaasist, olles suuremulline, kuid üsnagi püsiv. Õlle värvus - häguselt tuhmpruun. Aroom on väga nõrk, kergelt õunane ja ... tolmunud.

Esmamekk on keskmisest sutsu kergema kehaga ja nõrgalt hapukas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja pähklisemaks. Lõppmekk on mõrkjas ja leivane, veidi taignane ja kuivatatud õunte taoline (nö konservist tehes tüüpiline bukett). Järelmekk on mõõdukalt kibekas-hapukas, üsna püsiv.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkja buketiga rüübe. Kui siia veel humalaid juurde keeta, saaks juba päris arvestatava bitteri, praegu jääb kogu elamus kasinaks. Sobilik pakkuda koos heeringa-sibula võileivaga.

--------
kuna silti ei ole, siis pilti ei tule :(

No comments:

Post a Comment